购买火锅店专用火锅底料的三种渠道各自有什么区别？

但也有这样一部分朋友想要开店，在底料来源方面遇到问题。自己有底料配方可以炒底料，但是没有底料配方呢？怎么办？不要着急，下面咱们就来为大家介绍购买火锅店专用底料渠道。

不论是开火锅店还是自己做火锅还是外出到火锅店用餐，味道都是很重要的。想要开火锅店，去超市采购底料是不行的，从需求量来说，就不现实。那么想开店，火锅店专用火锅底料可以去哪儿采购呢？

底料供应市场。底料市场的品牌、底料种类比较多，可供挑选面广。

底料加工生产厂家。专门生产加工底料的厂家，可自主研发生产底料。

代加工底料厂。火锅底料厂，承接底料代加工或贴牌生产底料。

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不同采购方式和渠道，存在不同差别，可以说各有千秋，不然早就在竞争激烈行情下被淘汰了。那么这三种火锅店专用火锅底料采购方式中哪种更好呢？各自有什么特点呢？

供应市场。将各商家品牌聚集到一起，采购者筛选起来更方便；底料类型多；但同时也可能存在中间商问题。市场中底料大多都是由底料厂加工生产，然后再在市场中进行交易。

加工生产厂家。专门生产火锅底料工厂，这些工厂多半自营有火锅底料品牌；可生产超市中售卖底料，也可生产火锅店专用火锅底料；采购者直接从底料厂家采购底料，省去了中间商，火锅店老板采购底料成本投入也相对降低。

代加工底料厂。这就需要自己有火锅底料配方，然后找底料代加工厂按照你的配方要求生产底料。

想开火锅店，获取火锅店专用火锅底料的方式有很多，不同渠道适合不同开店情况。如果你没有火锅底料配方就适合供应市场和从火锅底料厂直接采购；如果有自己底料配方则可以选找底料代加工厂家生产底料方式；